Monthly Archives Март 2016

МУСТАНГИ, АКУЛЫ И АТЛАНТИДА

Остров Йонагуни — самая занадная точка Японии. До Тайваня отсюда чуть больше сотни километров: в ясную погоду можно разглядеть его берега, а Окинава — в 550 километрах и в нолуторах часах перелета. Правда, прямые маршруты редки, чаще сюда добираются с пересадкой, но долгий путь того стоит, особенно если вас манит животный мир, вы увлекаетесь дайвингом и интересуетесь неразгаданными тайнами.

На холмистых лугах Йонагуни пасется дикий табун маленьких лошадей, они чуть больше пони. Далекие предки японских мустангов работали на крестьян, а когда конскую тягу заменили моторы, люди просто отпустили домашних лошадей на волю. А что? Климат на острове теплый, растительности вдоволь, хищников нет. Жизнь на свободе оказалась не такой и плохой: стали рождаться жеребята…

Местные жители присматривают за лошадками и показы-вают их туристам. Но главные достопримечательности Ио-нагуни скрываются за кромкой берега, на морской глубине. Здешние воды богаты живностью: кроме ярких тропических рыбок тут обитают настоящие исполины — китовые акулы и гигантские скаты манта. А с сентября но март к острову приплывают стаи барракуд и акул-молотов. Морские хищ-ники словно патрулируют Йонагуни, а чем они занимаются на самом деле, науке неизвестно. Но на ныряльщиков они не нападают.

В середине 1980-х годов японские дай веры обнаружили у южного берега острова удивительные гранитные сооружения. Это были грандиозные постройки, состоящие в основном из лестниц и террас. Ученые посмотрели на снимки геометрически правильных форм, на желоба и просверленные отверстия и сделали вывод о рукотворном происхождении построек. Исследования показали, что возраст «японской Атлантиды» — несколько тысяч лет, то есть не меньше, чем у египетских пирамид, а может и больше.

Когда-то здания стояли на суше, но их затопил океан после извержения вулкана или землетрясения. Что за неведомая цивилизация придумала такую архитектуру? Вопрос остается открытым, и эта загадка привлекает на Йонагуни дайверов со всего мира.

Read More

АВАРИЯ В ХОРОШЕМ СМЫСЛЕ


От Чирага через пастбища мы отправимся в Лакский район. Близ поселка Вачи расположен аул Цовкра-1, знаменитый канатоходцами. В древности местные циркачи колесили по всему миру, а сегодня каждый гость может увидеть тренировки деву-шек-эквилибристок. Возможно, это будущие цирковые звезды.

Дальше наш путь лежит в Аварию, в Гуниб — одно из самых популярных туристических мест Дагестана. Тут в 1859 году третий имам Чечни и Дагестана Шамиль сдался князю Барятинскому, тем самым положив конец 50-летней Кавказской войне. С тех давних пор здесь сохранились остатки сакли непокорного правителя, «место сдачи», музей в бывшей церкви и стены русской крепости, возведенной в XIX веке.

В завершение нашей поездки мы пробираемся через самый длинный в России Гимринский тоннель в поселок Дубки, к Су-лакскому каньону, самому глубокому в мире — да, даже глубже Гранд-Каньона в США. Отсюда уже рукой подать до Махачкалы, конечной точки маршрута. И если позволяет погода, там напоследок можно и искупаться в Каспийском море. Летом, например, вода прогревается почти до 30 градусов.
1 — Река делит село Ахты на две части — старую и новую. Между ними перекинуты три моста, построенные в разные века. 2 — Женщины села Кубачи, согласно традиции, сами ходят за водой со старинными кувшинами, как это делали здесь и сто, и двести лет назад. 3 — Овцеводство — основной источник дохода для жителей горных аулов Дагестана. Богатые чабаны имеют по несколько тысяч баранов. Средняя стоимость одного животного — 7000 рублей. 4 — Долина реки Самур напоминает долину реки Пяндж на Памире. 5 — Недалеко от Махачкалы создан целый каскад водохранилищ с электростанциями, которые питают энергией всю республику.

Read More

АГУЛЫ ПРОТИВ МОНГОЛОВ


По дороге сворачиваем на Касумкент, еще лезгинский, и едем в Агульский район. В древности это была дорога завоевателей: разоряя богатые аулы, тут шли армии персов, арабов и монголов. Петляя между поросшими лесом горами и отвесными скалами, шоссе выводит к столице агулов — поселку Тииг. Здесь до наших дней дошел древний каменный аул-цитадель с малюсенькими улочками, живописными арками и домами с нависающими балкончиками. В отличие от Ахты он сохранился гораздо лучше, и тут действительно можно ощутить себя первооткрывателем.

Отсюда рукой подать до еще одного агульского аула Рича, который в XIII веке 27 дней сражался с монголами. В его центре стоит Джума-мече гь, ее потолок подпирают деревянные колонны с христианскими крестами. Предположительно им уже более 1000 лет. С дороги сам аул не видно — придется подняться на невысокую гору, за которой скрыты древние постройки.

В нескольких километрах от Ричи находится другой древний аул, Чираг, — одно из самых красивых мест горного Дагестана. Он расположен на высоте более 2000 м над уровнем моря. Каменные закладные таблички на многих домах сообщают, что те были построены 200 и больше лег назад. Кстати, здесь живут даргинцы, с ними мы уже встречались в Кубачах. От Чирага стоит подняться в горы, где расположены субальпийские луга, нехарактерные для этого региона Кавказа.

Read More

Дальше отправимся в Дербент


Дальше отправимся в Дербент, древнейший город России, недавно отпраздновавший свой 2000-летний юбилей. В переводе с персидского его название означает «закрытые ворота»: в этом месте между Каспийским морем и Кавказскими горами есть небольшой участок равнины, который нужно было прикрыть. Над городом возвышается Нарын-кала — тысячелетняя цитадель, сложенная из камня Сасанидами. От цитадели вниз, к морю, сползают две почти параллельные каменные стены с башнями и богато украшенными воротами, на них сохранились скульптуры и надписи на арабском и хазарском языках. Сегодня, как и во многих европейских городах, они включены в городской ландшафт. Между стенами расположены магалы (кварталы), населенные азербайджанцами. В центре запутанных переулков находится древнейшая в России и одна из старейших в мире мечеть VIII века, которая действует до сих пор.

Во второй половине дня стоит запланировать посещение легендарного завода игристых вин и коньячного комбината. Гостям разрешают спуститься в погреба, где зреют вина.

Read More

Затем можно поехать в столицу


Наутро обязательно стоит отправиться в заброшенный аул Ка-ла-Корейш, расположенный на соседней горе. Здесь жили первые проповедники ислама на дагестанской земле из арабского племени корейшитов, к которому принадлежал и сам пророк Мухаммед. Сохранились крепостные стены, остатки построек, древняя мечеть и мавзолей с некрополем. Смотритель святыни, он же последний житель аула, с радостью встречает гостей и рассказывает об истории своей малой родины. Добраться сюда можно на машине или пешком — 10 км в обе стороны по горам.

Затем можно поехать в столицу оружейников аул Харбук, расположенный неподалеку. Сам имам Шамиль предпочитал заказывать шашки для своей армии именно здесь. Для самообороны кузнецы делали даже пистолеты! Сегодня местные жители делают качественные кухонные тесаки и универсальные карманные ножи по тину швейцарских. Но надо поспешить: мастера уходят, а передавать секреты некому…

Read More

КУДА НАС ЗАНЕСЛО?


Дагестан — самый южный и самый многонациональный регион России. Здесь проживают 33 народа, разговаривающих почти на 200 языках. Но рассказать обо всех мы, естественно, не сможем.

До недавнего времени путешествовать по республике было, откровенно говоря, небезопасно, но теперь ситуация в корне изменилась. Полицейские наконец-то начали работать, а бунтарская молодежь образумилась или… отправилась в Москву. То, что в Дагестане безопасно, очень кстати для любования местными красотами: сюда нужно ехать исключительно расслабленным, иначе впечатления окажутся скомканными.

Для ассимиляции стоит провести хотя бы несколько часов в столице республики Махачкале. Не стоит удивляться, если кто-то остановит вас и начнет расспрашивать о цели поездки в Дагестан. Здесь так принято — «па-братски». К слову, достопримечательностей в городе совсем мало: раннесоветские дома в центре, памятники писателям, главная мечеть и смотровая площадка на горе Тарки.

СЕРЕБРЯНЫХ ДЕЛ МАСТЕРА

Из Махачкалы наш путь лежит в самое богатое село республики — Кубачи, где сотни лет даргинцы занимаются серебряным промыслом. Добраться сюда можно за пару часов на утренней маршрутке с Южного автовокзала Махачкалы. От моря шоссе поднимается в горы и постепенно уходит за облака. Говорят, кубачинцы специально поселились в этих местах, чтобы враги не могли найти их убежище. В солнечную погоду местность напоминает Юго-Восточную Азию: горы здесь поросли травой и террасами спускаются в ущелья.

Перед поездкой обязательно стоит списаться с местным активистом Расулом Куртаевым (его можно найти в FB и VK), который организует ночевку и расскажет обо всех достопримечательностях села. Это и старый аул с крепостью, и древнее кладбище с аутентичными надгробиями и, конечно, ювелирная фабрика с музеем, где собраны лучшие произведения местных мастеров. Главный экспонат — раздвоенная шашка персидского завоевателя Надир-шаха, который со своей многотысячной армией не смог взять маленький аул и с позором отступил. Обязательно загляните в дома местных жителей, где мастера вручную изготавливают посуду из серебра. Вечером гостей ждет домашний ужин, а если повезет, праздничное застолье. Летом
тут постоянно справляют свадьбы, которые играют по три дня. Напрашиваться не надо — вас обязательно пригласят!

Read More

Конструкции достаточно сложные


Конструкции достаточно сложные, но и результат работы мастеров впечатляет: эти двигающиеся разноцветные узоры похожи на симметричные изображения детского калейдоскопа. Цветы, звезды, спирали — все это можно увидеть, не вглядываясь в небо: конструкции будут установлены на земле. Программа начинается в 22.30. Не пытайтесь добраться сюда на арендованной машине: парковки будут заняты уже с предыдущего дня, надежды найти место нет. Пользуйтесь общественным транспортом или такси.

16, 23 и 30 апреля небо над островами Мальтийского архипелага озарится сотнями огней Международного фестиваля фейерверков. Мероприятие масштабное, ежегодное и проходит в 15-й раз при поддержке Мальтийского управления но туризму. Известно, что 30 апреля фейерверки озарят небо Великой гавани в Валлетте. При этом места проведения Фестиваля 16 и 23 апреля пока держатся в тайне. Примет ли участие в праздновании туристический район Сент-Полс-Бэй или рыбацкая деревушка Марсашлокк, пока неизвестно. Этот фестиваль станет частью торжественных мероприятий, посвященных присоединению Мальты к Европейскому союзу. Вместе с мальтийскими пиротехниками выступят их коллеги из Канады, Венесуэлы, Испании и других стран. Жюри решит, чье шоу лучшее.

Так уж совпало, что наводить чистоту на улицах после Фестиваля фейерверков будут аккурат в День международной солидарности трудящихся — 1 мая. Да, на Мальте Иервомай тоже отмечается и даже носит статус государственного праздника.

Read More

ВИНТАЖНЫЙ АВТОПРОБЕГ

О том, что весна пришла, первыми известят клаксоны винтажных автомобилей. Пробег Mgarr to Mgarr пройдет 12 и 13 марта. Ралли начинается в 15.00 в деревушке Мджар, пролегает через Сидживи и заканчивается в Popeye Village в Меллихе в 16.30. Так что занимайте места и любуйтесь ретроавтомобилями, выпущенными в 20-70-х годах прошлого века: они будут покорять непростые виражи мальтийских дорог. В воскресенье, 13 марта, пробег пройдет на соседнем острове Гоцо и завершится… в другой деревне с названием Мджар. Отсюда и название ралли «Из Мджара в Мджар». Подобные мероприятия причислены к категории must see и highly recommended, потому как Мальта — одно из немногих мест в мире, где классические автомоби-
ли находятся в техническом состоянии «только что с конвейера», а владельцы не прячут жемчужины автомобилестроения за воротами гаражей своих частных коллекций.

СТРАСТНАЯ НЕДЕЛЯ И ВЕЛИКАЯ ПАСХА

20 марта на Мальте начинается Страстная неделя, которая завершается католической Пасхой. На этой неделе будет все: от траурного занавешивания икон в церквях до праздничного украшения их цветами, от строгого соблюдения поста до ломящихся от угощений столов, от мрачного настроения в Страстную пятницу до искренней радости от воскрешения Христа.

Гостям острова будет интересно принять участие в процессиях с участием библейских персонажей и попробовать традиционные мальтийские рождественские куличи из миндаля — фиголла.

Однако что для мальтийцев праздник, то для туристов непростой квест, потому что магазины будут закрыты на несколько дней. Учитывайте это при планировании каникул и запасайтесь всем необходимым заранее.

Русская община на Мальте, как правило, устраивает собственные мероприятия — православные службы и пасхальную трапезу. В этому году Страстная неделя по православному календарю выпадает на 25-30 апреля, Пасха — на 1 мая.

Read More

Хорошая кухня повсюду

Наконец-то вкусно есть может позволить себе каждый. Хорошая еда везде: на улицах — фудтраки, на рынках — гастропабы, в аэропортах — рестораны известных шефов. Фудкорты — это теперь развлекательные центры, как мадридский Platea или московский The 21. Фотоотчеты о хорошей еде в соцсетях стали настолько привычны, что потребовали новых форм: израильтянин Меир Адони в своем ресторане Catit в рамках проекта Foodography сервирует блюда на тарелках-подставках для айфона. В конце концов, высокая кухня идет туда, где ее давно не видели. Три знаменитых шеф-повара во главе с итальянцем Массимо Боттурой собрались осенью 2016 года открыть первый гастрономический ресторан в Гаване, столице Кубы. Viva la comida gourmet!

Read More

Солируют овощи

Вообще-то все началось более тридцати лет назад, когда француз Ален Пассар изгнал мясо из меню своего ресторана Arpege. Теперь оказывается, что его «борьба за права» растений — не остроумие, а провидение. Основа творчества Пассара — биодинамические огороды, источник идеальных плодов. Сейчас подобные есть у его учеников по всему миру — от Дэвида Кинча в калифорнийском Manresa до Бьорна Францена в стокгольмском Frantzen.

А полезная спаржа теснит на тарелках опасный для здоровья стейк. В гастрономических храмах овощи уверенно солируют. Из даров земли теперь делают даже пасту -к примеру, Луиш Пештана, шеф-повар ресторана William в отеле Belmond Reid’s Palace на острове Мадейра начиняет креветками нежнейшие равиоли, сделанные из пюре манго. Да и в более демократичных заведениях из овощей выходят отличные бургеры и спагетти. Вегетарианские рестораны — не удел чуда-ков-идеалистов, а модный тренд. Ньюйоркцев интригует Beefsteak, где, вопреки названию, практикуется «искусство овощей», москвичи увлеченно хрустят зелеными листьями в Fresh, а лондонцы наряжаются и идут на романтический ужин в стильный RAW.

Read More